Хотя сегодня многие люди испытывают финансовые затруднения, в праздничные дни каждый несмотря ни на то старается порадовать себя и близких вкусным угощением. Одним из деликатесов, которые уже давно завоевали любовь русского народа, является черная икра. Данный продукт имеет не только изумительный вкус, но и множество полезных для организма витаминов и микроэлементов, поэтому его употребление оказывает благоприятное влияние на здоровье в целом. Цена на черную икру https://www.osetr.com/catalog/black-caviar/ в настоящий момент варьируется между 2,5 и 4 тысячами рублей за пятьдесят грамм. При этом зависит она от вида деликатеса.
Классификация черной икры
На сегодняшний день различают три основных типа данного продукта. Дороже всего его приобретение обойдется любителям белужьей икры, поскольку рыба, из которой ее добывают считается наиболее редкой. Особенностью деликатеса этого вида является крупный размер икринок (могут достигать диаметра 3,5 мм), а также очень нежная текстура. Кроме того, многие люди предпочитают покупать именно данный продукт, потому что он не имеет рыбного запаха.
Чуть дешевле стоит осетровая икра. Специалисты утверждают, что она практически не уступает по вкусовым качествам и полезным свойствам белужьей. Размер икринок у данного деликатеса несколько меньше предыдущего вида (около 2,5 мм).
Продукт, получаемый из севрюги, имеет самую низкую стоимость из всех трех типов. Икра этой рыбы довольно мелкая (около 1 мм), но в мире имеется немало почитателей именно данной разновидности деликатеса. И если вы также решили порадовать себя этим полезным продуктом, внимательно отнеситесь к выбору места его приобретения. Лучше всего совершить данную покупку в специализированном магазине.